- GALLETAS SAN ROQUE

                                                      - GALLETAS SAN ROQUE

San Roque es uno de los santitos que me soluciona la vida, y uno de los patronos del pueblo de mi padre. Hace años al terminar la subasta de los roscos de pan del ramo, había una tarta para las asturianas que se vestian, en algunos pueblos como Suarías entre otros aún se sigue haciendo esto, como en Panes no se hacía desde hacía tiempo como os comentaba, este año decidí hacer unas galletas para darle una a cada asturiana que se había vestido, bueno finalmente no les di a todas, algunas se fueron antes de tiempo, etc, etc.. pero si Dios quiere y San Roque me da fuerzas el año que viene mejoraé la técnica.

Para los que no lo conozcais este es el Ramo, donde se colocan los panes, generalmente se decora con lazos y flores, también con bolas, en algunos pueblos visten una Nacy de Llanisca y la ponen arriba del todo...